Mi Primer Libro de Cocina India (Amandip Uppal)

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¡Enciendan fogones qué comienza la diversión! Tu paladar y el de tus invitados no quedará indiferente ante semejante explosión de sabores.

Este libro te permite aprender recetas indias fáciles, sencillas y muy sabrosas. Al igual que en España, en la India la comida es parte fundamental de su cultura, se le da un papel importante en reuniones y celebraciones. 

Sumérgete en una India exótica y deliciosa con este maravilloso y práctico libro, aprende a combinar especias para aportar nuevos sabores a tus platos y disfruta del placer de nuevas experiencias sensoriales.

256 páginas. 

Tapa dura.

Aprender de especias, de nuevas combinaciones de sabores y a utilizar ingredientes nuevos para ti, es lo que te permite aprender este libro, además de a quedar como un excelente anfitrión de una cena de lo más exótica y original.

Amandip Uppal tuvo la cocina presente en su día a día desde su infancia, su madre le enseñó los pasos y trucos de la cocina india más tradicional, mientras que su padre le enseñó a disfrutar y a dejarse llevar por la innovación, a mezclar ingredientes y crear nuevos platos saliéndose de la norma.

Tras años de éxitos profesionales tanto como escritora y estilista en The Times y en Condé Nast Traveller, respectivamente, decidió dejarse llevar por su pasión y creó su propia empresa, The Lotus Food and Events Company, con la cual organiza grandes eventos relacionados con la cocina, compatibilizándolo, además, de su plataforma online, Chili Hot Chocolate, donde puedes adquirir artículos de cocina y restauración.
    

Lunwerg Editores es una de las más importantes y prestigiosas editoriales de libros de arte en España. Fundada en 1979, durante este tiempo se ha especializado en libros de muy diversa temática y ha trabajado en colaboración con importantes editores internacionales.
Gracias a la gran calidad de su trabajo ha sido galardonada en varias ocasiones tanto con premios nacionales como internacionales.