Puchero: Chocolate tableta - Guatemala Butter Xoco

6.50 €

Marca Puchero
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Guatemala Butter Xoco 55% cacao de Puchero es una tableta de textura sedosa y equilibrada, con notas achocolatadas y lácteas procedentes de la famosa mantequilla pasiega de La Jarradilla.

Culmina en boca con un toque a melaza y vainilla.

Las habas de cacao usadas en su elaboración han sido seleccionadas con mucho mimo y de forma manual por pequeños productores guatemaltecos en la entrada de los territorios mayas de Petén y a lo largo del río Dulce.

    Toma una onza, deja que se derrita suavemente en tu boca y saborea los aromas y beneficios del auténtico cacao.

    Recomendable tomar de 1 a 3 onzas diarias. 

    Mantener en un lugar fresco y seco (max 22ºC).

    70g.

    Habas de cacao, azúcar de caña eco, mantequilla de vacas pasiegas, leche en polvo y sal.

    Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.

    Hay ciertos placeres de la vida que no podemos dejar pasar. Y este es uno de ellos. Una deliciosa combinación de dos emblemas locales, por un lado el cacao de la variedad Mayan Red oriundo de Guatemala y, por otro, la mantequilla pasiega cántabra. 

    Paloma y Marco, una castellana y un italiano que, no tienen claro aún si el café les encontró a ellos o fue del revés. Lo que sí tienen 100% seguro es que su historia huele a café, pero no a cualquier café, sino que a un café de especialidad.

    Pero Hornillos de Eresma no sólo huele a café del bueno, sino que también a cacao. Tres años después de sacar su primer café, deciden crear una línea de chocolates con semillas de cacao procedente de diferentes partes del globo como Etiopía, Laos, Colombia, Ecuador... donde los pequeños productores de cacao y café se encargan de recolectar y secar las semillas para posteriormente ser tostadas por Puchero.

    Verdaderas delicatessen que no podían faltar en nuestras estanterías.