Terre Exotique: Especias

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¿Últimamente te has vuelto muy cocinillas? ¿Siempre lo has sido? Qué bien, seguro que te viene de maravilla alguna de las especias de Terre Exotique para darle el toque maestro a tus recetas.

Podrás descubrir mil y un sabores y matices con cualquiera de ellas. Será como recorrerte el mundo en cada bocado. 

  • Raz el hanout: Una mezcla de especias tradicional de Marruecos. Sus matices picantes, calientes y cautivadores concordarán de maravilla con platos occidentales.
  • Thai Green Curry: Una mezcla refinada, fresca y ligeramente picante que combina a la perfección con pollo, pescado blanco o gambas.
  • Curry Japonés Shichimi Togarashi: Mezcla típica de Japón. Elaborada con pimienta de cayena, semillas de amapola, polvo de naranja, semillas de sésamo, bayas de sasho, jengibre y hojas de nori. Perfecta para caldos, pastas, arroz y carnes.
  • Curry de Madras: Una mezcla sutil y equilibrada de múltiples ingredientes. Cilantro, cúrcuma, granos de mostaza, fenugreco, pimienta, comino, harina, pimiento, ajo, hinojo y sal. Combina con cualquier salsa, incluso las dulces.
  • Sumac: Una deliciosa especia de color rojo oscuro, con un toque alimonado y salado. Ideal para acompañar un guacamole, una salsa de aperitivo con limón y aceite de oliva o queso frío o caliente.
  • Lestes de Yuzu: Este cítrico japonés concordará de maravilla con un tabulé oriental, un sorbete, falafel, pescado blanco, juliana de verduras, puré de boniatos o incluso con chocolate. 

¿Ya sabes con cuál vas a empezar la colección? 

Condimentar tus platos, salsas, asados, postres... al gusto y disfrutar.

Guardar en un lugar fresco y seco. 

Thai Green Curry (60grs)
Sumac (60grs)
Raz al Hanout (60grs)
Curry de Madras (60grs)

Curry Japonés (50grs)

Lestes de Yuzu (20grs)

Sabores del mundo en tu cocina. Así podríamos resumir todas estas especias. Llenitas de sabores orientales, asiáticos... Picantes, cítricos, dulces... Los tendrás todos a mano para poder ese "toque del chef" a tus platos del día a día. 

Thai Green Curry: Pimentón, cilantro, apio, estragón, jengibre, hierba luisa.

Sumac: Zumaque.

Raz al Hanout: Jengibre, cúrcuma, comino, canilla, cilantro, pimienta de Jamaica, azúcar morena, paprika, pimienta negra, cardamomo verde, clavo, moscada, pétalo de rosa.

Curry de Madras: Cúrcuma, cilantro, comino, pimienta negra, hinojo, mostaza, alholva, jengibre, canela, clavo, cardamomo.

Curry Japonés: Pimienta cayena, semillas de amapola, polvo de naranja, sésamo, baya Sansho, jengibre, hojas de nori.

Lestes de Yuzu: Ralladuras de yuzu.

Terre Exotique fue creada por el francés Erwann de Kerros, un espíritu aventurero que amaba viajar y descubrir el mundo y su gastronomía. 

Su primer descubrimiento, la plantacion de la pimienta de Penja, en Camerún, fue lo que llevó a seguir queriendo descubrir las especies y condimentos del mundo entero. 

Terre Exotique ofrece una amplia gama de especias, alimentos, café y productos varios de una alta calidad, originalidad y sabor.

Podrás descubrir tu lado más creativo entre los fogones. Sus sabores picantes, dulces, especiados y únicos transformarán tu cocina del día a día.